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原创 这菜诚然价格高但总是受欢迎,长得像茼蒿
更新时间:2019-03-03

菊花菜之所以得此名,因为它的叶子长得像菊花,吃起来也有十分强烈的菊花芳香,略带甘甜,入口清凉,清爽怡口。菊花菜贵有贵的情理,虽是蔬菜,营养却非常丰富,菊花菜的特殊香味能刺激食欲,有开胃提神,牢固感情,化痰开郁的功效,菊花菜中还含有丰富的维生素跟多种氨基酸,能消除水肿,保护眼睛,简直是百利而无一害,不管多贵也一定要买来尝尝。菊花菜的做法十分简略,简单清炒就很美味了,饭店里的会放很多蒜蓉,我试着复刻了一下,真的很不错。

有一次在饭店吃到一个绿色蔬菜,清香可口,乍一吃还以为是茼蒿,夹起来却发现不像,原来是菊花菜,我记得在北方的时候不见过这个菜,不晓切当初北方的友人们有不见过,它虽是蔬菜卖的却比一些荤菜还要贵,过年的时候一度涨价到了10块一斤,这些天逛市场发明才卖6元一斤,这是我记忆里它最便宜的时候了,可见平时有多受南方的友人欢迎,赶紧买了一些,最近可能多吃些,菊花菜清炒还是涮火锅都特美味,如果平时吃的惯藜蒿或者茼蒿的就必定能接受这个味道。